點外賣手機上就能看騎手給餐箱消毒？響應(yīng)外賣監(jiān)管新規(guī)“干凈計劃”落地
來源： 紫牛新聞
2025-10-23 13:12:00
揚子晚報網(wǎng)訊（記者 徐曉風(fēng)）外賣下單后，可以從訂單頁面看到騎手給餐箱消毒過程？近日，京東外賣積極響應(yīng)外賣平臺監(jiān)管“新規(guī)”，從配送環(huán)節(jié)強化食品安全，推出“干凈計劃”，在行業(yè)中率先落地餐箱消毒。
據(jù)京東黑板報發(fā)布，京東外賣試點全職騎手餐箱每日消毒措施，通過全面升級專業(yè)服務(wù)，提升外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。消費者通過京東外賣下單后，訂單頁面上可以看到騎手為餐箱消毒的全過程視頻，還有餐箱的消毒檢測報告。
事實上，外賣用戶對餐箱衛(wèi)生的擔(dān)憂由來已久，此前還有外賣員把腳放進餐箱，引發(fā)外賣配送衛(wèi)生的信任危機。一位參與試點的京東外賣全職騎手感慨地說：“外賣行業(yè)的餐箱衛(wèi)生很容易被忽視，以前都要靠外賣員自覺，”京東外賣餐箱消毒可視化功能上線后，用戶專門給他打電話表揚，“點外賣的用戶大多數(shù)看不見餐箱，也不知道餐箱多久沒擦過，但看到我們的消毒過程后非常震撼”。據(jù)悉，京東外賣也因此成為即配行業(yè)中首個對餐箱消毒執(zhí)行專業(yè)檢測并向用戶全程開放溯源的平臺。
據(jù)京東外賣相關(guān)負責(zé)人介紹，這套為全職騎手餐箱打造的消毒流程頗為嚴(yán)格。首先，餐箱需經(jīng)過“超聲波霧化噴淋”，使消毒劑均勻覆蓋；隨后，全職騎手會使用75%的醫(yī)用酒精對餐箱內(nèi)外進行細致擦拭；最后，餐箱還需接受“UVC紫外線照射殺菌”，以完成第三次深度滅菌。經(jīng)過這三重專業(yè)消殺后的餐箱，通過CMA（中國計量認(rèn)證）資質(zhì)機構(gòu)的專業(yè)檢測，滅菌率達到99.99%。
為確保消毒過程的真實性與透明度，京東外賣引入了全程可視化溯源機制。在配送站內(nèi)，消毒全過程由現(xiàn)場監(jiān)控設(shè)備自動拍攝并上傳至系統(tǒng)。
當(dāng)全職騎手帶著消毒完成的餐箱進行送餐時，系統(tǒng)將給每一個關(guān)聯(lián)的配送訂單發(fā)出提示，用戶在外賣訂單頁可以看到“餐箱已消毒”提示。點擊進入后，不僅可以查看該騎手與餐箱當(dāng)日的完整消毒視頻，還能一鍵閱覽由專業(yè)機構(gòu)出具的消毒檢測報告，實現(xiàn)了從操作到驗證的全程可查、可溯。
目前，這項針對全職騎手的餐箱消毒服務(wù)已在北京部分配送站進行試點。京東外賣表示，接下來將根據(jù)試點反饋，逐步在外賣單量較大的其他一線城市持續(xù)落地并加大覆蓋范圍。
校對 盛媛媛