一顆“白菜心”，為何成為軍民連心的密碼
來源： 交匯點新聞
2025-08-14 20:58:00
這首“征兵廣告”，成了戰(zhàn)地流行曲
“吃菜要吃白菜心，當(dāng)兵要當(dāng)新四軍。打仗總是打勝仗，從來不欺老百姓……”正值暑假，位于鹽城的新四軍紀(jì)念館內(nèi)人流涌動。11歲的“小鐵釘”講解員儲儲飽含深情地演唱起《白菜心》，將人們的思緒帶回那段烽火歲月。
1938年，新四軍陸續(xù)從皖南挺進(jìn)蘇南敵后，展開抗日游擊戰(zhàn)爭。1939年11月7日，新四軍江南指揮部成立。在艱苦復(fù)雜的游擊戰(zhàn)爭環(huán)境中，指揮部堅持邊打仗、邊建軍。為動員更多青年踴躍參軍，新四軍戰(zhàn)地服務(wù)團(tuán)戰(zhàn)士凃克便萌生了創(chuàng)作一首歌曲的想法。
“平日里常?？匆娎相l(xiāng)送子參軍、老奶奶為戰(zhàn)士縫補棉被，父親很受觸動，很快就創(chuàng)作了《白菜心》，沒想到教唱之后，很快在江南地區(qū)和華中各抗日根據(jù)地傳唱開來?！眱蚩酥觾蛏晟榻B說。
《白菜心》的歌詞通俗易懂、樸素直白：“打仗總是打勝仗，從來不欺老百姓”“誰說工農(nóng)不中用，今朝抗日打先鋒”“建立幸福新中國，千家萬戶有田耕”……沒有華麗的辭藻，卻是軍民魚水情最真實、最動人的寫照。
芥菜苦，白菜甜。歌詞“吃菜要吃白菜心，當(dāng)兵要當(dāng)新四軍”，以鮮嫩、好吃的白菜心類比人民子弟兵，表現(xiàn)了在百姓心中，新四軍如白菜心般珍貴。
凃克的創(chuàng)作靈感，既源自江南流傳的“白菜心”民謠，帶著濃郁的生活氣息，也借鑒紅軍歌曲《洪湖漁歌》中“吃菜要吃白菜心，當(dāng)兵就要當(dāng)紅軍”的句式，延續(xù)著軍民同心的精神脈絡(luò)。
當(dāng)年，“吃菜要吃白菜心，當(dāng)兵要當(dāng)新四軍”還成為很多歌謠的核心句，朗朗上口的歌曲一經(jīng)傳唱便風(fēng)靡根據(jù)地，讓“當(dāng)兵要當(dāng)新四軍”成為當(dāng)?shù)乩习傩盏钠毡楣沧R，吸引大量熱血青年投身抗日戰(zhàn)場。
1941年皖南事變發(fā)生后，新四軍在鹽城重建軍部，堅持?jǐn)澈罂箲?zhàn)。1943年，文藝小戰(zhàn)士劉鵬創(chuàng)作歌曲《白菜謠》，以“當(dāng)兵那個要當(dāng)新四軍哪，得兒軍哪；吃菜要吃白菜心哪，得兒心哪……”的歡快節(jié)奏傳遍華中；同年7月9日，新四軍代軍長陳毅在《鹽阜報》刊發(fā)的《新四軍在華中》中提及“華中人民要求參軍前線之歌謠”：吃菜要吃白菜心，當(dāng)兵要當(dāng)新四軍。新四軍，新四軍，你為人民死，人民得你生，大家來參軍。
這顆“白菜心”是怎樣煉成的
后人眼中的凃克，是一名以畫筆為武器的文藝戰(zhàn)士。就讀于杭州國立藝專的他師從吳大羽、方干民，曾與吳冠中同窗。1938年，在中共地下黨的指引下，凃克參加新四軍，同年加入中國共產(chǎn)黨，正式投身革命文藝戰(zhàn)線，從事戰(zhàn)地速寫與抗日宣傳畫創(chuàng)作。
盡管從未受過專業(yè)音樂訓(xùn)練，在部隊需要時，凃克又“自學(xué)成才”搞起了歌曲創(chuàng)作，成為新四軍文藝戰(zhàn)線上一位跨界的戰(zhàn)士。
“當(dāng)時抗戰(zhàn)歌曲緊缺，部隊首長覺得父親有文化，就讓他嘗試寫歌，還專門托人買來豐子愷的音樂書籍給他學(xué)習(xí)?！睋?jù)凃申生介紹，凃克為自己立下“每周寫兩首”的鐵律，四五年間創(chuàng)作歌曲竟有百余首之多。其中，最廣為傳唱的，便是他唯一一首既作詞、又作曲的《白菜心》。
以專業(yè)的音樂標(biāo)準(zhǔn)來看，《白菜心》在旋律編排、和聲技法上或許并不復(fù)雜，甚至略顯簡單。但它用最接地氣的語言，唱出了最真摯的情感，迅速在軍民中流傳，成為鼓舞士氣、凝聚民心的“精神號角”。
新四軍挺進(jìn)江南后不久，便迎來了首場勝利——1938年6月17日的韋崗戰(zhàn)斗。戰(zhàn)后，粟裕將軍將繳獲的日軍戰(zhàn)利品在祠堂公開展示，讓百姓親眼見證“日軍不可戰(zhàn)勝”的神話破滅。鐵軍敢打能勝的形象，自此深入人心。
“不僅如此，老百姓還從日常的細(xì)節(jié)中相信、接納并擁護(hù)新四軍?！毙滤能娂o(jì)念館講解員潘晨霞說。戰(zhàn)士們寧愿露宿街頭，也不進(jìn)民宅打擾；見面親切地喊老鄉(xiāng)“大爺”“大娘”；借宿時睡門板，走時不僅裝好門板，還將水缸挑滿水；將僅有的雨靴留給貧苦農(nóng)民，幫助百姓解決實際困難等。百姓們被這支紀(jì)律嚴(yán)明、情系于民的隊伍打動，不但以接收傷病員為榮，更踴躍送子參軍。“很多老戰(zhàn)士回憶，當(dāng)年他們是唱著《白菜心》走上戰(zhàn)場、殺敵報國的。”潘晨霞說。
老百姓選擇白菜心，因之不苦；人民群眾擁戴新四軍，因之為民。據(jù)鹽城市文化廣電和旅游局副局長、新四軍紀(jì)念館館長仇金標(biāo)介紹，新四軍從組建時的1萬多人，到抗戰(zhàn)后期發(fā)展為擁有主力部隊21萬余人、地方武裝9.7萬余人、民兵自衛(wèi)隊96萬余人的鋼鐵之師，成為華中抗日戰(zhàn)場上的中流砥柱。
傳唱八十五載為何依舊甘甜
在紀(jì)念館的留言簿上，我們看到這樣真摯的話語：如今的美好生活，正是那些暗夜舉火者用青春與信仰換來的人間煙火。
“舉火者”中，既有沖鋒陷陣的戰(zhàn)士，也有以文藝為刃的文化人。
“新四軍是一支有文化的部隊，它的文化特征體現(xiàn)在方方面面。其中用文藝的形式，包括歌曲、歌謠來反映新四軍抗戰(zhàn)的征程，以文化抗戰(zhàn)喚醒更多民眾，正是這支部隊的重要特色?！背鸾饦?biāo)說。
1940年10月，在海安召開的“文化人座談會”拉開了蘇北抗日根據(jù)地文化運動的序幕。戰(zhàn)地服務(wù)團(tuán)隨軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)，吸引了大批進(jìn)步青年、愛國志士，音樂、美術(shù)、戲劇、報紙刊物等形式多樣的文化作品紛紛涌現(xiàn)?！斑@些文藝活動不僅提高了人民群眾的素質(zhì)，而且激發(fā)出強大的抗日救亡能量，起到了發(fā)動群眾、打開抗戰(zhàn)局面的重要作用?！苯K省檔案館檔案資源開發(fā)處處長朱芳芳說。
“人人擁護(hù)新四軍”“個個愛護(hù)老百姓”，85年過去，這首歌仍在年輕人中接力傳唱。它不只是旋律，更是一段歷史的記憶，一種精神的傳承。這顆“白菜心”，不僅見證了戰(zhàn)火硝煙中的軍民魚水深情，也恰如穿越烽火、至今依然甘甜如昨的初心。
2023年12月3日，習(xí)近平總書記來到鹽城市參觀新四軍紀(jì)念館。展廳里，一張張照片、一份份史料、一件件文物、一個個模擬實景，完整展現(xiàn)了新四軍浴火重生、浴血奮戰(zhàn)的光輝歷史。總書記強調(diào)，新四軍的歷史充分說明，民心向背決定著歷史的選擇，江山就是人民、人民就是江山。
尋訪結(jié)束，00后大學(xué)生王一婳用設(shè)計語言重構(gòu)“白菜心”：躍動音符化作葉脈，綠色菜葉流淌著軍民深情。這不僅是一幅作品，更是一場跨越85年的對話。
指導(dǎo)單位：江蘇省委網(wǎng)信辦
總策劃：雙傳學(xué) 顧雷鳴
策 劃：田 梅 薛穎旦 馮海青
統(tǒng) 籌：涂 珂 顧星欣
文 字：陳 潔
攝 像：張 筠 曹凱琪 王詩宇
剪 輯：曹凱琪
美 編：朱 麗
檢 校：王 瑾
刊頭題詞：孫曉云
海報指導(dǎo)：單筱秋
海報設(shè)計：王一婳
支持單位：江蘇省新四軍研究會 南京藝術(shù)學(xué)院
新華報業(yè)傳媒集團(tuán) 出 品