“農(nóng)”墨重彩促振興，天津秀出新“食”力！
來源： 天津廣播
2025-10-20 20:17:00
稻谷滿倉，瓜果飄香，
金秋時節(jié)的海河兩岸，
豐收的色彩，驚艷大地！
近日，由市委網(wǎng)信辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委指導(dǎo)，津南區(qū)委網(wǎng)信辦、津南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、津南區(qū)小站鎮(zhèn)人民政府主辦的 " ‘農(nóng)’墨重彩促振興 " 網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動正式啟動。當(dāng)秋風(fēng)拂過田野，豐收的號角已在津沽大地吹響，正伴著稻浪翻滾緩緩拉開。
沉甸甸的稻穗壓彎了腰
在陽光下泛著金黃的光暈
果園里的蘋果綴滿枝頭
像一盞盞紅燈籠點(diǎn)亮了秋日
魚塘里的鮮魚躍出水面
濺起的水花里滿是豐收的歡騰
每一寸土地
都在訴說著豐收的故事
每一縷空氣
都彌漫著瓜果的香甜
這便是津沽大地
最動人的秋日詩篇
在昨天閉幕的
第二十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上
各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品紛紛亮相
天津的 " 津農(nóng)精品 " 也亮出拳頭產(chǎn)品
津沽糧倉——津南小站稻
金谷鑫農(nóng)的育苗棚里
新苗破土的脆響
奏響豐收序曲
作為小站稻產(chǎn)業(yè)振興的龍頭
天津金谷鑫農(nóng)種業(yè)有限責(zé)任公司
藏著津沽糧倉的 " 科技密碼 "
150 畝育秧中心
20 棟高拱棚整齊列隊(duì)
基質(zhì)育秧流水線高效運(yùn)轉(zhuǎn)
控溫保濕的精細(xì)化管護(hù)
讓秧苗 30 天即可移栽
比傳統(tǒng)育苗早一周
殘盤率僅 5%
實(shí)驗(yàn)室里
科研人員緊盯分子標(biāo)記技術(shù)屏幕
自主研發(fā)的 " 津育 1875" 已通過審定
" 津育 1992" 正沖刺終審
12 萬多盤秧苗將奔赴田間
小站稻 1 號、津原 U99 等優(yōu)質(zhì)品種
在此孕育生機(jī)
從種源篩選到消毒育苗
每道工序都藏著對豐收的期許
這枚 " 天津種 "
正讓中國田的希望更飽滿！
破谷蛻變——優(yōu)質(zhì)小站稻
天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)有限公司
加工車間里
機(jī)械轟鳴奏響豐收歡歌
全自動生產(chǎn)線正將
金黃稻谷蛻變?yōu)闇貪櫤妹?/p>
灌裝、裝箱、封箱、碼垛一氣呵成
智能化設(shè)備
讓生產(chǎn)效率與品質(zhì)同步躍升
新升級的大米拋光機(jī)
與紅外色選機(jī)精準(zhǔn)作業(yè)
每粒米都?xì)v經(jīng)層層篩選
保留最純粹的米香
1.4 億元打造的產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目
在這里落地生根
新建的稻谷倉、改造的涼米倉
與成品庫連成一體
從收割到倉儲的全鏈條升級
讓小站稻的新鮮度絲毫不減
作為全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵樞紐
這里一邊連著田間的豐收喜悅
一邊連著餐桌的幸福滋味
用精湛工藝讓 " 皇室貢米 " 的金字招牌
愈發(fā)閃亮
追求品質(zhì)——正弘食品
走進(jìn)天津市正弘食品有限公司
這家始于 1997 年的糧食專業(yè)企業(yè)
正以 " 農(nóng) " 為基書寫振興答卷
扎根津南小站鎮(zhèn)
5000 畝自建基地與 3 萬畝訂單基地
筑牢糧源根基
" 銀坊米 "" 清源示范 " 等知名品牌
更載譽(yù)市場
從 ISO 四大管理體系認(rèn)證筑牢品質(zhì)防線
到全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋田間餐桌
從京津冀商超直供到電商平臺廣銷
作為糧食應(yīng)急供應(yīng)商的正弘
以 " 滿足國人需求，追求糧食品質(zhì) " 的堅(jiān)守
讓優(yōu)質(zhì)小站稻香飄萬家
為天津三農(nóng)發(fā)展注入堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)力量
甜蜜鄉(xiāng)愁——有稻兒米糕
米糕店里
氤氳米香纏繞著豐收的甜蜜
" 米糕西施 " 魏浩任的雙手翻飛
將小站稻化作十余種風(fēng)味米糕
白白胖胖的模樣惹人喜愛
每天 100 多斤常常售罄
作為家族第四代傳承人
她讓延續(xù)近百年的技藝在津南綻放新生
2024 年入選津南區(qū)非遺名錄
有稻兒（天津）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)的米糕
無添加的純手工制作
藏著對家鄉(xiāng)的深情
從選材到蒸制
每一步都堅(jiān)守匠心
讓小站稻的醇厚在舌尖化開
" 情懷能當(dāng)飯吃 "
非遺傳承既能守護(hù)文化根脈
更能鋪就致富路
這一口香甜，是豐收的饋贈
更是新農(nóng)人接續(xù)奮斗的甘甜
以稻為釀——津味醇香
扎根津南國家農(nóng)業(yè)科技園
稻源酒業(yè)以酒元古法釀制
堅(jiān)守 " 把天津好酒在津南釀好 " 的初心
精選天津優(yōu)質(zhì)高粱與小站稻
經(jīng)科學(xué)配比后采用固態(tài)發(fā)酵工藝
全程以純糧為料、遵循古法卻不拘泥于古
通過醇熟老酒搭配特制
食藥同源香曲二次發(fā)酵
既精準(zhǔn)減少雜醇油、醛類等
易致不適的成分
又科學(xué)提升能優(yōu)化口感
促進(jìn)乙醇代謝的有益物質(zhì)
最終實(shí)現(xiàn)酒體保留
純糧本香、落口生津，讓口感、體感
與飲用價值全面升級
清甜又營養(yǎng)——武清特色番茄
產(chǎn)自武清東田莊的
鐵皮西紅柿和青甜番茄
不僅口味清甜
更是營養(yǎng)豐富
鐵皮柿子
又名草莓番茄
酸甜清脆
只有在堿性土壤里才能種出
大小比普通番茄略小
普遍帶青肩
這種柿子
相較于本地大番茄
單果重量小 產(chǎn)量低
相對稀缺珍貴
營養(yǎng)價值豐富
它富含的維 C 含量
高于普通西紅柿 3.7 倍
鈣量
高于通西紅柿 2.4 倍
堿地鐵皮柿子
糖度最低為 8 最高達(dá) 12 個值
而普通西紅柿
糖度只有 5-6 個值
青甜小番茄
最大特點(diǎn)是純甜無酸口感
每顆小番茄的糖度都在 10 個左右
皮薄肉厚 汁水充足
一口咬下去 汁水滿溢果香濃郁
和傳統(tǒng)紅色小番茄相比
青甜小番茄的甜度更高 更脆爽
還有豐富的營養(yǎng)價值
它富含多種微量元素 低卡高營養(yǎng)
非常適合減脂期飲食
自然成熟的方式
也確保了它不含有催熟化肥毒素和農(nóng)藥殘留
味道更加純正
紅薯界 " 天花板 " ——岳龍紅瑤
西瓜的甜度是 12 °
荔枝 20 °
寧河岳龍鎮(zhèn)的 " 紅瑤 " 紅薯
甜度能達(dá)到 50 ° +
因當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤環(huán)境與氣候
通過試種
紅瑤品種的長勢、品形、外觀、口感俱佳
成為國內(nèi)較獨(dú)特的適合種植區(qū)域
2024 年
岳龍鎮(zhèn)及周邊鎮(zhèn)村
共種植了近 3 萬畝紅瑤甘薯
占到了全國總種植面積的 " 半壁江山 "
成為 " 中國紅瑤之鄉(xiāng) "
總產(chǎn)值突破 1.9 億元
從幾十畝的 " 試驗(yàn)田 " 到萬畝的 " 大產(chǎn)業(yè) "
如今
岳龍紅瑤甘薯已走出國門
成為一塊金字招牌日益閃耀
刷新 " 新鮮 " 認(rèn)知——勸寶韭菜
一把韭菜從田間到餐桌要分幾步？
寶坻勸寶韭菜
直接刷新你對 " 新鮮 " 的認(rèn)知
在天津勸寶放心韭菜基地
一棵棵翠綠新鮮的韭菜
被收割后配送到加工車間
進(jìn)行統(tǒng)一處理、包裝，依托冷鏈物流
半天內(nèi)即可運(yùn)抵各大商超
清晨還長在地里的韭菜
中午已被端上餐桌
這速度堪比外賣
勸寶韭菜
喝著薊運(yùn)河、潮白河的水
長得翠綠肥厚
有著特有的辛香氣味
成為 " 綠色 " 健康的餐桌美味
百年歷史——沙窩蘿卜
" 沙窩蘿卜賽鴨梨 "
這句民間諺語生動地道出了
沙窩蘿卜的優(yōu)良品質(zhì)
天津沙窩蘿卜
產(chǎn)自西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村
這里土質(zhì)上沙下粘
特別適合蘿卜的生長
距今已有幾百年的歷史
皮薄、肉質(zhì)翠綠
鮮嫩多汁 味如水果
營養(yǎng)價值高
VC 含量高于蘋果、梨 8～10 倍
成為蘿卜界的 " 愛馬仕 "
價值躍升——七里海河蟹
" 南有陽澄湖，北有七里海 "
七里海河蟹因生長在七里海水域而得名
曾是明、清時代的宮廷貢品
七里海這片純凈的濕地環(huán)境
孕育出了肉質(zhì)緊實(shí) 蟹黃飽滿的優(yōu)質(zhì)蟹種
如今
七里海河蟹已構(gòu)建起覆蓋
蟹苗培育、成蟹養(yǎng)殖、市場推廣的
全鏈條育繁推一體化產(chǎn)業(yè)體系
實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值飛躍
品牌價值達(dá) 5.18 億元
從金黃稻田到智能車間，
從良種研發(fā)到電商熱銷，
天津以 " 農(nóng) " 為筆，繪就振興畫卷。
金谷鑫農(nóng)育新種、拓基地，
優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)公司建鏈條、保民生，
稻蟹種養(yǎng)、米糕文創(chuàng)更添活力。
這片土地上，
科技賦能農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)帶動增收，
" 農(nóng) " 墨重彩間，三農(nóng)碩果滿枝，
津城碩果，未來可期！
