茶馬古道新茶香：一片葉子的振興路
來源： 中國新聞網(wǎng)
2025-10-26 20:04:00
中新網(wǎng)甘孜10月26日電 題：茶馬古道新茶香：一片葉子的振興路
作者 袁牟知博
深秋的四川省甘孜州九龍縣魁多鎮(zhèn)，海拔2000余米的茶山上晨霧未散，一處雕塑靜靜矗立——一雙手輕輕捧起三片茶葉，指尖朝著對面山巔方向延伸。村民說，若是在傍晚遙遙望去，常能看見群山之上日月同輝的景象，而那三片茶葉，寓意著漢族、藏族、彝族在這片土地上共同守護著茶葉產業(yè)。
“我家目前種有14畝茶葉，還有幾棵老茶樹?！辈柁r向龍剛說，當?shù)厝藢Σ枞~感情深厚，世世代代都種茶。他身后的茶叢間，幾株樹干粗壯的古茶樹掛著藍色標牌，記載著樹齡等信息。魁多鎮(zhèn)黨委書記秦秀珍介紹，當?shù)夭铇涠酁楣嗄?，需通過根系、寄生物等情況判斷樹齡，經專家判斷，全鎮(zhèn)100年以上的老茶樹有14.7萬株，其中300年以上的有7.8萬株，500年以上的有5.3萬株。
魁多鎮(zhèn)的茶香，早在茶馬古道時期就飄向遠方。秦秀珍說，這里曾是“南通云南必經之大道”，九冕線(九龍至冕寧)作為茶馬古道重要支線，曾見證“里伍賣茶、江郎易馬”的熱鬧場景。過去，商人們背著茶包、趕著騾馬，沿著雅礱江邊的山道穿梭，將魁多鎮(zhèn)的絨巴茶運往各地。
而被列為甘孜州州級非物質文化遺產的絨巴茶，從原料選擇到制作工藝都藏著獨特智慧。每年冬季制作絨巴茶時，茶桿不會被丟棄，而是與茶葉一同參與加工，輔助降低氟含量，避免損傷牙齒。茶花煮出的水，也會加入茶葉制作中，賦予茶葉特殊的清香。煮茶的灶頭更是極具特色，由彝族的火塘、漢族的土灶、藏族的三鍋莊組成。
絨巴茶的傳承之路曾一度坎坷。秦秀珍回憶，九龍縣境內曾僅有魁多鎮(zhèn)村民澤翁拉姆掌握完整工藝。澤翁拉姆生于1953年，家人世代居住在百年古茶園畔，受祖輩影響，幼年便隨父親學習制茶。為保護這門老手藝，魁多鎮(zhèn)不僅建起絨巴茶非遺工坊，還將工坊作為傳習所，讓澤翁拉姆等傳承人帶徒制茶。
在絨巴茶非遺工坊的展示架上，絨巴茶的包裝兼具傳統(tǒng)與創(chuàng)新，既有牛皮紙袋這種傳統(tǒng)樣式，也有優(yōu)化設計后的精品包裝。秦秀珍說，這是當?shù)匕傩盏摹笆卣齽?chuàng)新”，即便一直需要手工制作的絨巴茶，也會開始嘗試進行工業(yè)化生產。
魁多鎮(zhèn)的茶樹，不僅能用于制作絨巴茶，還能產出備受好評的紅茶?！拔覀儸F(xiàn)在的茶葉產品以紅茶為主，可以泡15泡左右。通過工藝改良和品種培育，已形成紅茶、綠茶、白茶等多品類布局?！鼻匦阏湫χf，魁多茶常收到的評價是“能喝到陽光的味道”。
從茶馬古道的“邊銷茶”到如今的“多品類金葉子”，魁多鎮(zhèn)的茶葉產業(yè)正煥發(fā)新生。秦秀珍介紹，截至目前，全鎮(zhèn)茶園面積已達5300畝，建成四川省三星級農業(yè)園區(qū)和國家3A級旅游景區(qū)。2022年，鎮(zhèn)里成立九龍縣云上天鄉(xiāng)農業(yè)發(fā)展公司，這是全鎮(zhèn)1637戶5250名老百姓完全控股的集體經濟公司。2024年，帶動3家茶企年銷售額突破2200萬元，村集體經濟突破110萬元。
傍晚，澤翁拉姆坐在木桌前，將剛壓制好的茶餅逐一放進改良后的包裝里，待最后一個茶餅碼齊，她取出專屬印章，在包裝一角穩(wěn)穩(wěn)蓋下。不遠處的茶山上，單軌小火車裝滿茶農剛采下的鮮葉，正緩緩行駛。金屬軌道與木質茶筐碰撞的聲響，仿佛在此刻，與昔日茶馬古道上的馬幫鈴鐺聲隔空共鳴。(完)