“揉、捏、壓、挑,南京面塑不用膠水,靠的是面團(tuán)本身的黏性”“哇,這是面塑做成的麥當(dāng)勞叔叔和大鳥姐姐,真好看”……在大暑節(jié)氣到來(lái)之際,江蘇麥當(dāng)勞聯(lián)合南京市民俗博物館舉辦了“好好吃大薯 好好過大暑”非遺研學(xué)營(yíng)活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)30組家庭體驗(yàn)了南京非遺的魅力。
非遺沉浸式體驗(yàn)課堂“走進(jìn)”江蘇麥當(dāng)勞
“面塑俗稱‘捏面人’,它是用面粉、糯米粉等原料制作各種形象的傳統(tǒng)民俗藝術(shù)?!蹦暇┓沁z代表性傳承人錢翠芳首先向孩子們介紹了面塑技藝的悠久歷史和制作技巧。錢翠芳立于孩子們面前,手中托著一件件精美的面塑作品,生動(dòng)演繹了從土豆種植到“四小福開心過大暑”的“大薯日”故事。隨后,錢翠芳取出溫潤(rùn)的面團(tuán),邊講解邊演示,指導(dǎo)小朋友們制作了“麥當(dāng)勞叔叔開心過大暑”的面塑作品。
孩子們屏息凝神,目不轉(zhuǎn)睛,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)色彩鮮艷、形態(tài)各異的面塑作品亮相。面塑制作的體驗(yàn)讓孩子們學(xué)到知識(shí)又領(lǐng)略傳統(tǒng)技藝魅力,通過非遺研學(xué)派對(duì)的方式,帶給孩子們有趣生動(dòng)的互動(dòng)教學(xué)體驗(yàn),讓消費(fèi)者們?cè)邴湲?dāng)勞也能感受中國(guó)傳統(tǒng)文化魅力。
麥當(dāng)勞中國(guó)開啟“大薯日”慶祝活動(dòng)
記者了解到,麥當(dāng)勞中國(guó)第十一屆“大薯日”慶祝活動(dòng)于7月21日啟動(dòng)。今年大薯日以“有薯就夠”為主題,聚焦消費(fèi)者與薯?xiàng)l的情感聯(lián)結(jié),為社交媒體的粉絲打造融合美味與趣味的節(jié)日體驗(yàn)。7月21日至27日,麥當(dāng)勞會(huì)員可通過麥當(dāng)勞App/小程序領(lǐng)取專屬優(yōu)惠券,享受限時(shí)7元的大薯?xiàng)l或脆脆薯?xiàng)l。同時(shí),品牌從粉絲真實(shí)就餐場(chǎng)景汲取靈感,將“朋友吃薯?xiàng)l時(shí)總會(huì)忍不住想偷一根”的共鳴具象化,推出創(chuàng)意周邊——“大薯狀態(tài)燈”,提升吃薯儀式感與互動(dòng)趣味,傳遞與朋友分享薯?xiàng)l的快樂氛圍。
好薯源自好土豆,本土種植四十載
今年是麥當(dāng)勞與供應(yīng)商在中國(guó)種植土豆40周年。為保障本土供應(yīng)和土豆品質(zhì),早在1990年中國(guó)內(nèi)地第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)的前五年,即1985年,麥當(dāng)勞就聯(lián)合供應(yīng)商在中國(guó)開始探索土豆本地種植。
在第三屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)上,麥當(dāng)勞與供應(yīng)商共同展示了本土種植土豆的長(zhǎng)期投入與發(fā)展,并介紹了美味薯?xiàng)l背后的“六大黃金原則”,包括:精選尺寸勻稱、質(zhì)地綿密、淀粉含量適中的品種;甄選內(nèi)蒙古、河北、黑龍江等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地品種;從選苗到育種的精心培育;在土豆種植中推廣再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐,讓好土豆與好自然生生不息;持續(xù)優(yōu)化從土豆到薯?xiàng)l的加工工藝;堅(jiān)持餐廳的新鮮炸制。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?盧婧
校對(duì) 陶善工