“品閱端午”非遺文化課走進(jìn)江蘇省新蘇師范附小
來源： 紫牛新聞
2025-05-24 17:53:00
粽葉飄香，端午將至。為深入弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓青少年近距離感受吳地端午習(xí)俗的獨(dú)特魅力，蘇州市姑蘇區(qū)滄浪街道將“北韻南風(fēng)?運(yùn)河端陽(yáng)”——2025吳地端午民俗文化活動(dòng)之一的“品閱端午”非遺課堂送進(jìn)了江蘇省新蘇師范學(xué)校附屬小學(xué)，讓非遺技藝在校園里煥發(fā)新的生機(jī)。
5月22日下午，新蘇師范附小守樸園內(nèi)翰墨飄香、美食誘人。在滄浪街道的統(tǒng)籌組織下，蘇州城市學(xué)院康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)學(xué)院負(fù)責(zé)人張宇教授、藝術(shù)與創(chuàng)意設(shè)計(jì)學(xué)院程承教授，與省市級(jí)非遺代表性傳承人汪成（蘇幫菜、蘇式湯面）、區(qū)級(jí)非遺代表性傳承人方偉鋒（烏米飯），以及蘇扇制作老師湯余霞等非遺代表性傳承人齊聚一堂，為新蘇師范附小的三年級(jí)學(xué)生帶來了一堂別開生面的端午習(xí)俗課。
本次活動(dòng)將蘇州城市學(xué)院的重點(diǎn)建設(shè)課程《江南蘇味美食營(yíng)養(yǎng)與非遺技藝》和《非遺手作》創(chuàng)造性地融入小學(xué)課堂中。課堂圍繞吳地端午習(xí)俗的核心——飲食文化和手工藝技藝展開。張宇教授講述了端午節(jié)的由來以及蘇州地區(qū)獨(dú)特的飲食特點(diǎn)，特別是“食五黃”、吃粽子等習(xí)俗的文化內(nèi)涵。
活動(dòng)的互動(dòng)環(huán)節(jié)更是精彩紛呈?！吧嗉馍系亩宋纭斌w驗(yàn)區(qū)人氣十足。非遺代表性傳承人方偉鋒現(xiàn)場(chǎng)展示烏米飯的制作技藝，并帶來了與城市學(xué)院共同創(chuàng)新開發(fā)的、深受孩子們喜愛的烏米冰激凌進(jìn)行品嘗，讓大家在創(chuàng)新口味中感受傳統(tǒng)美食的魅力。汪成大師則指導(dǎo)孩子們體驗(yàn)蘇式糕點(diǎn)制作，特別是綠豆糕等傳統(tǒng)茶點(diǎn)，讓孩子們親手感知蘇式糕點(diǎn)的細(xì)膩與精致。值得一提的是，新蘇師范附小所在的區(qū)域擁有遺址文化公園和豐倉(cāng)等文化地標(biāo)，與本次活動(dòng)講述的端午飲食、農(nóng)耕文化等主題高度契合，為孩子們提供了更深厚的文化語(yǔ)境。
在“指尖上的雅韻”區(qū)域，程承教授介紹了蘇扇作為“蘇工蘇作”代表的藝術(shù)價(jià)值。蘇扇制作技藝傳承人吳軍、吳汐然及蘇扇制作老師湯余霞現(xiàn)場(chǎng)演示了蘇扇的制作工序，并指導(dǎo)孩子們進(jìn)行蘇扇制作技藝體驗(yàn)，特別是嘗試在扇面上描繪與“蘇味非遺技藝”相關(guān)的圖案或文字，將飲食文化與傳統(tǒng)手工藝巧妙結(jié)合，打造出獨(dú)一無(wú)二的“端午味道扇”。
滄浪街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過這樣高質(zhì)量的政校合作模式，將高校優(yōu)質(zhì)課程資源和非遺代表性傳承人的寶貴經(jīng)驗(yàn)引入小學(xué)課堂，讓孩子們近距離接觸中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，特別是蘇州本地的非遺和技藝。未來，街道將繼續(xù)深化與高校、中小學(xué)的聯(lián)動(dòng)，探索更多樣的非遺傳承模式，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的薪火相傳貢獻(xiàn)力量。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾? 周曉青
校對(duì) 王麗麗