兒童節(jié)+世界牛奶日，做一次小小牛奶體驗(yàn)官
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-06-01 16:11:00
6月1日，國(guó)際兒童節(jié)，但很少人知道這一天也是“世界牛奶日”，唯一一個(gè)以食物命名的世界日。在老無(wú)錫人的記憶中，小時(shí)候家門口現(xiàn)打的瓶裝鮮牛奶，那是獨(dú)屬于那個(gè)年代的鮮甜。天資乳業(yè)作為無(wú)錫市區(qū)僅有的一家本土牛奶企業(yè)，承載著無(wú)數(shù)人的童年回憶。牛奶是怎么來(lái)的？奶牛要怎么擠才能擠出奶？奶牛吃了草，怎么變成奶？“天資奶牛場(chǎng)一日研學(xué)”活動(dòng)將課堂搬到了大自然中，很多小朋友和家長(zhǎng)化身“奶牛觀察員”，踏進(jìn)奶牛牧場(chǎng)，參觀現(xiàn)代機(jī)械化擠奶，揭開(kāi)養(yǎng)殖奧秘的層層面紗......
從無(wú)錫出發(fā)江陰，一小時(shí)不到便抵達(dá)江陰天資牧場(chǎng)，一場(chǎng)有趣的探索即將開(kāi)啟。剛出生的小牛犢像毛茸茸的大玩偶，而成年奶牛皮毛油亮亮的。最神奇的是機(jī)械化擠奶過(guò)程，數(shù)不清的奶牛，一頭緊跟著一頭自覺(jué)排隊(duì)，挨個(gè)接受淋雨洗澡，洗干凈后主動(dòng)站上擠奶臺(tái)，隨后，擠奶設(shè)備會(huì)自動(dòng)與奶牛對(duì)接，神奇的自動(dòng)擠奶就正式開(kāi)始，白花花的牛奶順著管道流進(jìn)冷藏罐。擠奶工人隨手走動(dòng)查看，如果設(shè)備對(duì)接出現(xiàn)偏差，她們會(huì)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。幾分鐘后，擠奶就結(jié)束了，奶牛們?cè)俅伟察o有序地排隊(duì)離開(kāi)擠奶臺(tái)，回到自己的“宿舍”，這樣的擠奶過(guò)程，每天要進(jìn)行多次。看完奶牛擠奶，孩子們與奶牛玩起了互動(dòng)?！俺园桑@是你最愛(ài)吃的苜蓿草，散發(fā)著青草香呢?！睂?duì)話就此開(kāi)始。
為了保證每頭奶牛的健康，從而產(chǎn)出健康的好奶，這些奶牛們有自己的營(yíng)養(yǎng)師、乳房保健師，吃的是營(yíng)養(yǎng)配比均衡的混合飼料，包含豆粕、苜蓿草、燕麥草、青貯玉米等，每頭牛每天的伙食費(fèi)達(dá)數(shù)百元！孩子們?cè)隗@嘆的同時(shí)，也被這些現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備深深吸引，紛紛感嘆：“原來(lái)我們喝的學(xué)生奶就是這樣來(lái)的!”據(jù)悉，天資華科奶牛場(chǎng)有近700頭奶牛，每天產(chǎn)出10余噸優(yōu)質(zhì)鮮牛乳，當(dāng)日送達(dá)無(wú)錫千家萬(wàn)戶的家中。
玩中有學(xué)，學(xué)中有樂(lè)。參觀完奶牛場(chǎng)后，小朋友們來(lái)到古運(yùn)河畔清名橋街道南下塘173號(hào)的“天資牛?！遍T店，一場(chǎng)科普課堂即將開(kāi)始，一雙雙發(fā)光的大眼睛對(duì)“牛奶”充滿了好奇感。奶牛的種類有多少？草變奶的過(guò)程是什么？從牛擠下的奶到喝的奶，期間有哪些制作過(guò)程？在問(wèn)答環(huán)節(jié)，同學(xué)們積極舉手答題，在一個(gè)個(gè)互動(dòng)小游戲中學(xué)到了關(guān)于牛奶和健康的科普知識(shí)，牛奶大PK中，小朋友們對(duì)比品嘗了常溫奶、剛“出生”的巴氏鮮牛奶，認(rèn)識(shí)不同牛奶包裝及特點(diǎn)，自制美味酸奶，手打鮮奶，品嘗自制美食的同時(shí)感受動(dòng)手勞動(dòng)獲得的快樂(lè)。
“喝牛奶對(duì)身體很好，一定要堅(jiān)持每天喝牛奶，把身體鍛煉的棒棒的，才能更好地學(xué)習(xí)!”很多同學(xué)興奮地說(shuō)?！坝H眼所見(jiàn)牛奶生產(chǎn)流程，讓我們對(duì)牛奶有了更多認(rèn)知和了解，也增加孩子們的創(chuàng)新實(shí)踐精神，希望多多開(kāi)展這種寓教于樂(lè)的活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和孩子能一起體驗(yàn)、學(xué)習(xí)、進(jìn)步?！奔议L(zhǎng)紛紛表示。
揚(yáng)子晚報(bào)/ 紫牛新聞 記者季娜娜