腫瘤患者能吃粽子嗎？先看這篇飲食指南
來源： 紫牛新聞
2025-05-29 21:27:00
端午節(jié)吃粽子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，腫瘤患者能吃粽子嗎？如何在享受節(jié)日美食的同時不加重胃腸道負(fù)擔(dān)，不影響抗腫瘤治療？來聽聽江蘇省腫瘤防治健康科普專家?guī)焓着鷮＜?，江蘇省腫瘤醫(yī)院臨床營養(yǎng)科王卉主任的專業(yè)建議。
這些癌友請管住嘴，最好別吃
圍術(shù)期患者、鼻咽癌患者、食管癌患者以及消化道腫瘤患者，尤其是正在接受抗腫瘤治療的癌友們不建議食用粽子，避免食用后引起惡心嘔吐、腹瀉等胃腸道不適，影響臨床治療。
這些品種的粽子，癌友們別吃
咸肉、香腸粽和冰淇淋粽等生冷、高鹽高糖、含腌制品的粽子不太適合腫瘤患者食用。
癌友吃前先評估，科學(xué)搭配控主食
其他腫瘤患者能不能吃粽子，需要評估患者血糖、咀嚼吞咽功能和胃腸道功能。腫瘤康復(fù)期的患者如果血糖平穩(wěn)，咀嚼吞咽功能和胃腸道功能正常，可以適當(dāng)食用。
建議癌友們選擇雜糧雜豆粽或個頭不超過100克的“小”粽子食用，請不要將粽子作為加餐或零食，作為正餐主食比較合適。因為粽子的主料大多是糯米、黃米等谷物，淀粉含量高，不太容易消化，食用粽子時需要減少米飯、面條等主食的進食量，并注意細(xì)嚼慢咽，搭配蔬菜、豆?jié){和奶制品，營養(yǎng)更加均衡，緩和對血糖的影響，不易造成胃腸道不適。
揚子晚報/紫牛新聞記者：萬惠娟
校對 王麗麗