一碗蘇面連兩岸，一眼未來共星河 臺灣師生蘇州文化月感受“立體”中華文化
來源： 紫牛新聞
2025-07-19 07:14:00
7月18日，夏日的蘇州城迎來第五屆海峽兩岸青年文化月的最后一天行程。臺灣師生深度體驗了從千年民俗到未來科技的蘇州文化脈絡(luò)，在這場以 “同心同行,青春力量”為主題的文化交流活動中感受“立體”中華文化。
民俗新館，看見蘇州生活史
蘇州民俗博物館是我國首家以展示都市民俗為核心的專題博物館，位于蘇州市潘儒巷32號，于1986年正式對外開放，2025年6月28日完成改造后煥新開放。館內(nèi)含“賞四季”“饗三餐”“禮一生”三大主題展陳，以“建筑修繕+活態(tài)傳承”重塑江南民俗記憶，成為解讀蘇州生活美學的窗口。
“賞四季”展廳里，師生們圍著《蘇州民俗日歷》細細觀看漫畫呈現(xiàn)的歲時風俗。展廳內(nèi)“五路財神出巡儀仗”的精致擺設(shè)也吸引著師生們的目光，同行的小伙伴說，在臺灣這些儀式也有傳承，只是表現(xiàn)形式有所不同。
進入到“饗三餐”展廳，一碗面、一杯茶、一塊糕的線索串聯(lián)起蘇州人“不時不食”的飲食哲學。大廳里還有設(shè)置觸屏互動裝置，學生們在上手互動的同時，能更好了解蘇州的飲食文化。
在蘇州民俗博物館的參觀游覽，從民俗生活入手，從“接地氣”的一端，帶著臺灣師生們解讀蘇州文化。
一碗蘇面，舌尖上的蘇州
走進蘇式面館，臺灣師生團品嘗到一碗蘇州湯面的“鮮”。蘇州湯面，俗稱“蘇面”。作為江南面食的巔峰代表，以 “湯為靈魂、澆頭百變、細面如絲” 三大特質(zhì)入選江蘇省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。湯講究“清而不油，鮮而不齁”，澆頭按工藝分現(xiàn)炒、預制、冷澆，面條需有“龍須細”。有些蘇州本地人，還會專門趁早去吃上一碗“頭湯面”。
一碗碗精致的蘇面被端上桌，臺灣師生們提起筷子開始品嘗。有同行的伙伴用勺子舀起一口湯，喝下之后說：“很鮮?！泵胬锏拇笕庀滔丬洜€，搭配著旁邊兩碟澆頭，一碗看似簡單的面條生出無限滋味。因為湯底熬制注重鮮甜，當被問到是否符合口味時，臺灣師生們表示吃得習慣，跟臺灣的口味很像。雖是異地的文化之旅，但是卻產(chǎn)生了舌尖上的認同。
未來之眼，在江南注入科幻想象
午后行程轉(zhuǎn)至蘇州·未來科幻館。這座科幻館是今年3月25日開館的全國首個沉浸式科幻綜合體，以 “星系核心”為設(shè)計靈感，形似一顆跳動的心臟。科幻館以“科幻未來”為主題，融合元宇宙、數(shù)字文旅等創(chuàng)新技術(shù)，還引入了著名科幻IP《三體》的沉浸式體驗區(qū)，將學生們帶進了有別于江南雅致的科幻之旅。
主館共八層，首期開放4-8層。館內(nèi)第一站，師生們先來到場館的第四層——未來之眼新媒體秀場，等待一場酷炫的燈光秀表演。寬闊的空間里，以懸吊式巨型裝置“未來之眼”為核心，結(jié)合LED燈光秀、激光、煙霧及環(huán)繞音效，演繹科幻發(fā)展史與宇宙主題光影秀。
被充滿科技感的光影秀表演拉入“科幻世界”后，臺灣師生團又來到科幻館七樓——三體·時空漫游沉浸館。這是全國首個貫穿《三體》三部曲的室內(nèi)主題樂園，含20個互動項目。臺灣學生們在互動項目旁排隊等待，躍躍欲試的想要體驗看起來有趣刺激的娛樂項目。
走出科幻館，蘇州之旅在虎丘山風景區(qū)落幕。臺灣師生們?nèi)耸忠恢晃膭?chuàng)雪糕，為夏日旅程送上清涼。有學生隨身帶著畫具，在虎丘山腳下進行寫生創(chuàng)作，將眼前的風景用畫筆和顏料融進紙面。在雅致秀麗的風景中，蘇州仿佛在用“吳儂軟語”送別臺灣師生團。
從中醫(yī)藥智慧到鄉(xiāng)村振興，從古典園林到未來科技，這條精心設(shè)計的文化體驗路線，為臺灣青少年鋪設(shè)了理解中華文化多樣性與當代發(fā)展的立體通道。隨即，臺灣師生啟程前往南京，從姑蘇勝景步入金陵風光。
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揚子晚報|紫牛新聞記者 沈昭