天賜良港潤萬物,依海而生孕繁華。地處江蘇沿海中部,射陽縣坐擁107.8公里黃金海岸線,769.5萬畝廣袤無垠的藍色海域在此鋪展。潮間帶中,100多種底棲生物肆意繁衍;淺海區(qū)域,20多種經(jīng)濟魚類自在游弋,共同構(gòu)筑起一座生機盎然的天然“糧倉”。
近年來,射陽縣深入貫徹落實習近平總書記關于建設海洋強國的重要論述,扎實踐行“大食物觀”,著力推動漁業(yè)“向岸上走、向深海走、向休閑漁業(yè)走”,漁業(yè)經(jīng)濟總量長期位列江蘇前列、鹽城市首位,獲評江蘇省海洋與漁業(yè)重點縣、全國水產(chǎn)百強縣等稱號。
潮起潮落間守護“活態(tài)糧倉”
9月中旬,屬于“海邊人”的年度盛會如約而至。歷經(jīng)數(shù)月伏季休漁,漁民們終于迎來了期盼已久的開漁節(jié)。伴隨著莊嚴而嘹亮的汽笛長鳴,數(shù)百艘整裝待發(fā)的漁船依次解纜啟航,劈波斬浪駛向無垠的黃海。據(jù)悉,此次開捕涵蓋多種作業(yè)類型漁船,將根據(jù)海洋漁業(yè)資源監(jiān)測情況,對多種經(jīng)濟魚類進行有序捕撈,旨在堅守海洋生態(tài)保護底線,推動漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
海洋捕撈,作為射陽縣傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),歷經(jīng)多年發(fā)展已形成規(guī)模化、專業(yè)化格局。全縣233艘海洋捕撈漁船主機總功率高達4.03萬千瓦,這一數(shù)據(jù)位列全市第一。除本地漁船外,常年進出射陽漁港的外港籍漁船多達1000余艘,帶動5000多名從業(yè)人員投身漁業(yè)生產(chǎn),全縣常年海產(chǎn)品捕獲總量穩(wěn)定在20萬噸,成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的“藍色動力”。
“大海沒變,但咱捕魚的裝備、??康母劭谑钦娴牟灰粯恿?!”從事海洋捕撈行業(yè)三十余年的老漁民包永和,談及這些年的變化,眼中滿是感慨。他的漁船從最初簡陋的木質(zhì)船,逐步升級為配備先進設備的大馬力鋼制船。而他腳下的黃沙港,也從昔日“小漁村”,一步步蛻變?yōu)楝F(xiàn)代化“大港口”。
最讓包永和驚喜的,是黃沙港漁港二期項目。作為一座現(xiàn)代化綜合型漁業(yè)集散基地,這里不僅配備16座突堤碼頭,還計劃建設水產(chǎn)品交易、冷凍倉儲、漁需物資倉儲等功能區(qū)。據(jù)項目負責人介紹,漁港不僅能滿足1000艘海洋漁船日常停靠需求,還將打造一座日產(chǎn)2000噸的國內(nèi)最大制冰廠,并配套建設岸基型水上加油點。屆時,漁民們只需憑借一張“一卡通”,便可在漁港內(nèi)完成加水、加冰、加油等補給操作,極大提升漁業(yè)生產(chǎn)效率。
如今,智慧化、生態(tài)化已成為射陽海洋漁業(yè)的靚麗底色。嬗變,起始于觀念轉(zhuǎn)變!潮漲潮落之間,射陽人不再急于下網(wǎng),而是開始思考如何讓海洋資源永續(xù)生長:實行嚴格的伏季休漁制度,開展苗種增殖放流活動,加強沿海水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)建設……一系列生態(tài)工程為海域生態(tài)安全與生物多樣性筑起堅實屏障。
“我們將始終以‘守護活態(tài)糧倉、推動綠色發(fā)展’為核心,讓傳統(tǒng)捕撈產(chǎn)業(yè)既保有‘煙火氣’,又煥發(fā)‘新活力’?!笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示。
從“蟹苗之鄉(xiāng)”到“藍色牧場”
“秋風起,蟹腳癢?!泵慨斍镆鉂u濃,膏滿黃肥的大閘蟹便成為餐桌“??汀保裏o數(shù)食客的味蕾。然而,鮮為人知的是,全國每10只大閘蟹中,就有7只“故鄉(xiāng)”在射陽。
在射陽港沿海生態(tài)育苗基地內(nèi),成匡連片的規(guī)?;B(yǎng)池星羅棋布、一望無際,這里育苗總面積達3.5萬畝,年總產(chǎn)量75萬公斤,占據(jù)全國蟹苗市場份額70%以上。
蟹苗“王者地位”背后,離不開強大的科技支撐與產(chǎn)業(yè)布局。近年來,射陽縣聚焦水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展,著力激活水產(chǎn)“芯”動能:一方面打造現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園,為種苗培育搭建專業(yè)化平臺;另一方面積極聯(lián)動中國水產(chǎn)科學研究院、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、上海海洋大學等高校院所開展產(chǎn)學研合作,圍繞海淡水魚、蝦、蟹的育種技術優(yōu)化、品種展示推廣及新品種研發(fā)等關鍵領域協(xié)同攻關。截至目前,全縣專業(yè)從事海水種苗培育企業(yè)達120家。
“多點發(fā)力”才能推動“全面開花”。在龍源射陽新能源公司的海上風電場,一座半潛式養(yǎng)殖平臺正在加快建設。平臺下方1萬立方米養(yǎng)殖水體里,大黃魚苗將在風機旋轉(zhuǎn)的“庇護”下生長?!帮L電漁業(yè)同步發(fā)展,不占耕地、不毀灘涂,預計一年養(yǎng)殖收益1200萬元!”項目負責人介紹,目前網(wǎng)箱已完成制作并開展下水試驗,9月份開始首批大黃魚試驗投苗。
從“蟹苗之鄉(xiāng)”領跑,到“藍色牧場”探索,射陽縣正以科技賦能漁業(yè),為沿?,F(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更多鮮活樣本。
從“賣原料”到“造品牌”
去頭、剝殼、挑蝦線,伴隨著工人手指翻飛,一顆顆晶瑩剔透的蝦仁落入盆中……眼下正是蝦仁生產(chǎn)旺季,在鹽城市怡美食品有限公司,百余名工人平均每人日剝蝦50斤以上,車間每天加工原料蝦1.5萬到2萬斤,產(chǎn)出成品半成品蝦仁約2噸。
作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),怡美食品憑借強大的加工能力和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì),其生產(chǎn)的蝦仁、魚糜等產(chǎn)品成功端上全國2000多家火鍋店的餐桌?!耙郧埃瑵O民們只能低價售賣海魚、海蝦等原料產(chǎn)品;現(xiàn)在,我們通過精深加工,將這些原料制成預制菜、速凍海鮮等產(chǎn)品,附加值實現(xiàn)翻番?!惫矩撠熑俗院赖亟榻B道。
怡美食品的轉(zhuǎn)型,是射陽縣水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的縮影。在黃沙港海產(chǎn)品加工集中區(qū)和射陽港健康產(chǎn)業(yè)園,35家水產(chǎn)品加工企業(yè)“抱團”發(fā)展,年加工產(chǎn)值50.98億元。其中,“魚味一品”“鶴鄉(xiāng)味”“鮮怡”等品牌憑借過硬品質(zhì),在全國市場打響名號。
“近年來,我們積極探索漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸,除了鼓勵水產(chǎn)品精深加工,還搶抓‘電商+直播’發(fā)展機遇,打造漁港創(chuàng)客中心,建有電商直播廚房、沉浸式直播間,定期開展電商實操訓練,培養(yǎng)帶貨達人數(shù)百人?!秉S沙港鎮(zhèn)相關負責人介紹。
產(chǎn)業(yè)升級的“引擎”,還藏在漁港的變遷里。在“泊心·黃沙港”景區(qū),漁業(yè)文化與旅游體驗正在悄然融合:漁檔長街煙火升騰,剛從漁港卸下的海鮮還帶著海水的咸腥,轉(zhuǎn)眼就被廚師做成美味大餐;街旁的海鮮大賣場人聲鼎沸,賣主們熱情地向游客介紹挑選海貨的技巧,耐心細致、熱情周到;走進“魚眼看世界”主題公園,海底景觀長廊、海洋生物科普展柜等業(yè)態(tài)精彩紛呈,游客們在玩樂中觸摸海洋漁業(yè)的原始肌理……以多元業(yè)態(tài)為紐帶,串聯(lián)起“看海、知漁、品鮮、尋趣”完整體驗鏈條,這不僅讓游客深度感受射陽漁文化的獨特魅力,更為漁港經(jīng)濟注入了新的活力。
潮起潮落,奮斗不息。從“漁業(yè)大縣”向“海洋強縣”邁進的道路上,射陽人正以生態(tài)守好“活態(tài)糧倉”、以科技激活產(chǎn)業(yè)動能、以融合拓展發(fā)展空間,奮力書寫著海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。