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　　截至9月14日

　　全國夏糧收購超1億噸

　　目前，我國秋糧也陸續(xù)進(jìn)入收獲期

　　又到豐收的季節(jié)！

　　古人如何稱量糧食？

　　今天一起來認(rèn)識歷史悠久的斗 

　　

　　中國不僅是一個農(nóng)業(yè)大國

　　也是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史最悠久的國家之一 

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對國家的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用

　　因此，中國古代發(fā)展出了一套

　　非常完整且精密的糧食稱量體系 

　　以確保公平交易 

　　從而推動稅收征收和國家治理的施行

　　

　　△ 這件木斗兩面分別有墨寫的年份和店鋪名稱，應(yīng)是一件“商斗”

　　斗既是中國傳統(tǒng)容量單位 

　　也是古代用于計量糧食的容積量器 

　　斗常為全木制作

　　開口呈正方形，四個側(cè)面為梯形

　　質(zhì)地堅硬、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固

　　相對的兩邊有一木提梁

　　上部有直形提手與斗上邊緣平齊

　　

　　△ 中國農(nóng)業(yè)博物館藏

　　在稱量時，人們會用尺子或橫棍

　　將多出的糧食刮平（即平斗） 

　　以保證計量的準(zhǔn)確和公平 

　　“斗”作為中國古代的容量單位

　　雖然現(xiàn)如今已幾乎不再使用

　　但它曾經(jīng)在日常生活中扮演了重要角色 

　　更在歷史長河中見證了

　　度量衡的變遷與文化的發(fā)展 

　　

　　△ 西周·蟬紋斗，寶雞青銅器博物院藏

　　最初的斗并不是量具 

　　而是一種有柄的盛酒器具 

　　在《詩經(jīng)·小雅·大東》中有言

　　維北有斗，不可以挹酒漿。 

　　意思是北斗星有“斗”的形狀

　　但卻不能作器物舀酒盛漿

　　春秋戰(zhàn)國時期各國割據(jù)

　　度量衡單位不統(tǒng)一 

　　這導(dǎo)致了商品交換和賦稅征收上的不便

　　影響了經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展

　　

　　△戰(zhàn)國·商鞅方升，底部有40字銘文：“廿六年，皇帝盡并兼天下諸侯，黔首大安，立號為皇帝。乃詔丞相狀（隗狀）、綰（王綰）：法度量則不一歉（嫌）疑者，皆明一之?！鄙虾２┪镳^藏

　　直到秦孝公十八年（公元前344年）

　　商鞅借鑒齊國量制

　　監(jiān)制標(biāo)準(zhǔn)銅方升，推行統(tǒng)一的度量衡 

　　秦二十六年（公元前221年）

　　秦始皇統(tǒng)一全國后

　　頒布統(tǒng)一度量衡的詔令

　　

　　△ 漢·青銅斗，容量約2000毫升，出土于劉賀墓。西漢10升為1斗，1升約合200毫升，此量折合漢制1斗。漢代?；韬顕z址博物館藏

　　漢代又進(jìn)一步將其制度化

　　“十升為一斗，十斗為一石”的標(biāo)準(zhǔn) 

　　才逐漸被固定下來 

　　一直被后世沿用

　　

　　△《王禎農(nóng)書》中關(guān)于斗的記載，中國農(nóng)業(yè)博物館藏

　　除了作為量具

　　與“斗”相關(guān)的故事還不少

　　謝靈運認(rèn)為曹植才華橫溢“才高八斗” 

　　趙咨奉命出使魏國時

　　夸吳國人才多得“車載斗量，不可勝數(shù)”

　　杜甫稱贊李白才思敏捷“斗酒百篇”

　　陶淵明高風(fēng)亮節(jié)

　　“不為五斗米折腰”

　　另外

　　“日進(jìn)斗金”“膽大如斗” 

　　“人不可貌相，海水不可斗量” 

　　等成語俗語流傳至今

　　也表明斗在古人日常生活中的普遍性

　　包括斗在內(nèi)的各種量器

　　以其獨特的形式和功能

　　見證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史變遷

　　也承載了農(nóng)民們對豐收的期盼與文化的傳承