延安蘋(píng)果今又“紅”
來(lái)源： 西部網(wǎng)
2025-10-20 20:28:00
枝頭蘋(píng)果紅又紅
延安的蘋(píng)果又紅了。
秋雨初晴后，黃土高原的秋風(fēng)掠過(guò)延安市安塞區(qū)南溝村的連綿果園，再次迎來(lái)豐收。從革命年代的“新探索”到新時(shí)代的“致富果”，從枝頭鮮果到“飛天”的“明星產(chǎn)品”，延安蘋(píng)果以“紅”的底色，映紅了陜北老鄉(xiāng)的喜悅面龐。
《陜甘寧邊區(qū)森林考察團(tuán)報(bào)告書(shū)》封面。資料圖
紅色記憶里的“致富果”
延安的蘋(píng)果，承載著比果實(shí)更深的紅色記憶。
1940年，時(shí)任陜甘寧邊區(qū)農(nóng)業(yè)學(xué)校教員的樂(lè)天宇撰寫(xiě)了《陜甘寧邊區(qū)森林考察團(tuán)報(bào)告書(shū)》。該報(bào)告明確提出“引進(jìn)西洋蘋(píng)果苗木試種”的建議。同一年，陜甘寧邊區(qū)自然科學(xué)院在延安光華農(nóng)場(chǎng)設(shè)立農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地，首次系統(tǒng)開(kāi)展西洋蘋(píng)果引種試驗(yàn)。
據(jù)檔案記載，試驗(yàn)選用了“金皇后”“狼尾谷”等品種，并記錄了植株生長(zhǎng)、果實(shí)品質(zhì)等數(shù)據(jù)。據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》報(bào)道：“光華農(nóng)場(chǎng)試種的西洋蘋(píng)果已掛果，果肉脆甜，為邊區(qū)農(nóng)業(yè)革新提供新方向?！边@一試驗(yàn)為后續(xù)蘋(píng)果規(guī)模化種植奠定了基礎(chǔ)。
1947年，洛川縣阿寺村農(nóng)民李新安用毛驢從河南靈寶馱回200株蘋(píng)果苗，將“搖錢(qián)樹(shù)”扎根黃土地。經(jīng)過(guò)一代又一代的老區(qū)人民的實(shí)干與智慧，革命年代栽下的小苗苗，在新時(shí)代真的長(zhǎng)成了“搖錢(qián)樹(shù)”，結(jié)出了“幸福果”。
2025年，延安蘋(píng)果種植面積達(dá)332.8萬(wàn)畝，覆蓋全市13個(gè)縣區(qū)，產(chǎn)量突破530萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)603億元，成為全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈最完整的地級(jí)市。
小蘋(píng)果，大產(chǎn)業(yè)。如今，延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已形成“紅色引領(lǐng)、科技賦能、全鏈升級(jí)”的發(fā)展格局，成為革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)不僅讓延安摘掉了貧困的帽子，更成為鄉(xiāng)村振興的“紅色引擎”。
果園搭建的防雹網(wǎng)，防止冰雹打壞蘋(píng)果。
科技賦能產(chǎn)出紅紅的“太空果”
延安蘋(píng)果的“紅”，不僅源于歷史傳承，更得益于得天獨(dú)厚的自然條件與科技創(chuàng)新的深度融合。
延安市安塞區(qū)南溝村駐村干部張媛媛說(shuō)，延安地處世界蘋(píng)果最佳優(yōu)生區(qū)核心帶，平均海拔1200米，年均日照2400小時(shí)，晝夜溫差達(dá)12.6℃，土層深厚且無(wú)工業(yè)污染。獨(dú)特的地理環(huán)境使蘋(píng)果糖度高出外地2%-3%，果肉脆甜多汁，耐貯藏性極強(qiáng)。
如果說(shuō)地理優(yōu)勢(shì)是延安蘋(píng)果“甜”起來(lái)的原因，那么，科學(xué)的管養(yǎng)手段，則是蘋(píng)果“紅”起來(lái)的原因。
站在南溝村的山梁上望去，用來(lái)給蘋(píng)果增色的反光膜如同一條條銀色的綢帶，鋪陳在果園里。南溝村的“老果農(nóng)”趙永東告訴記者，反光膜可以反射陽(yáng)光，散射的光線(xiàn)就像給蘋(píng)果做“光子嫩膚”，可以確保每顆果皮紅潤(rùn)均勻。
此外，果農(nóng)們通過(guò)旱作密植模式，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)效益翻倍；智能分選線(xiàn)如同“蘋(píng)果質(zhì)檢員”，能對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行果形、色澤檢測(cè)以及糖度、霉心檢測(cè)，精準(zhǔn)分級(jí)后實(shí)現(xiàn)“論個(gè)賣(mài)”；防雹網(wǎng)覆蓋率達(dá)82.9%，水肥一體化技術(shù)節(jié)水70%，綠色防控技術(shù)減少農(nóng)藥殘留……
延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年，延安蘋(píng)果優(yōu)果率達(dá)88%，新品種“秦脆”“瑞雪”等畝產(chǎn)值突破4.5萬(wàn)元，成為高端市場(chǎng)的“明星產(chǎn)品”；去年10月30日，乘著圓滿(mǎn)發(fā)射成功的神舟十九號(hào)載人飛船，延安蘋(píng)果成功實(shí)現(xiàn)第九次上太空，成為宇航員的甜蜜補(bǔ)給。
延安蘋(píng)果電商直播
賣(mài)得紅火 果農(nóng)日子也變得紅火
從田間到云端，“紅紅”的延安蘋(píng)果不僅依賴(lài)品質(zhì)，更打通了銷(xiāo)售的“最后一公里”，當(dāng)然也賣(mài)得“紅火”。
去年，趙永東的兒子從外地回來(lái)后，教趙永東和老伴在直播間賣(mài)蘋(píng)果，銷(xiāo)路很好。今年，他們一家繼續(xù)著線(xiàn)上銷(xiāo)售——品相好、包裝好，蘋(píng)果的訂單從全國(guó)各地涌來(lái)，再也不用客商上門(mén)收購(gòu)。
“網(wǎng)上一直賣(mài)，銷(xiāo)路很省心。”趙永東說(shuō)。
除了老趙試水的電商直播外，中歐班列、跨境電商……延安蘋(píng)果實(shí)現(xiàn)了從田間到舌尖的全產(chǎn)業(yè)鏈，“朋友圈”也越擴(kuò)越大。2025年，延安蘋(píng)果電商銷(xiāo)售額突破58億元，占全國(guó)蘋(píng)果出口量的9%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)35個(gè)國(guó)家和地區(qū)。洛川縣建成全國(guó)首個(gè)蘋(píng)果主題數(shù)字博物館，開(kāi)發(fā)蘋(píng)果精深加工產(chǎn)品72萬(wàn)噸，果汁、果酒、氣泡水等衍生品讓“吃干榨凈”成為現(xiàn)實(shí)。一顆蘋(píng)果，串聯(lián)起種植、加工、物流、文旅的“五鏈協(xié)同”，蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破600億元。
果農(nóng)的腰包也鼓起來(lái)了，日子變得更加紅火。延安市安塞區(qū)南溝村村委會(huì)副主任張忠介紹，2014年時(shí)，全村人均可支配收入才4653元，村集體更是“零收入”；到了2023年，人均收入飆到21500元，村集體收入也有了63萬(wàn)元。
走出南溝村，更多的延安果農(nóng)，也因蘋(píng)果而致富。2025年，延安80萬(wàn)農(nóng)民因蘋(píng)果過(guò)上富足生活，果農(nóng)人均年收入超2.5萬(wàn)元。通過(guò)“蘋(píng)果+文旅”模式，延安打造蘋(píng)果采摘節(jié)、數(shù)字果園體驗(yàn)等項(xiàng)目，年吸引游客超1200萬(wàn)人次。
參加“紅星照耀中國(guó)：從偉大勝利走向偉大復(fù)興”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)的成員在南溝村調(diào)研采風(fēng)
從南溝一村“一隅綻放”的景象中，足以體察中國(guó)遼闊鄉(xiāng)村正在發(fā)生的“整體蝶變”。這深刻轉(zhuǎn)變的背后，既有鄉(xiāng)村振興頂層設(shè)計(jì)的科學(xué)指引，也有無(wú)數(shù)基層黨員干部與廣大農(nóng)民群眾傳承發(fā)揚(yáng)延安精神，鍥而不舍、接續(xù)奮斗的汗水澆灌。
當(dāng)“太空蘋(píng)果”承載夢(mèng)想飛向太空，當(dāng)一代“新農(nóng)人”借助電商直播向世界展示家鄉(xiāng)的豐裕，我們見(jiàn)證的，不僅是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的加速推進(jìn)，更是鄉(xiāng)村振興落地生根的生動(dòng)寫(xiě)照。
一顆顆蘋(píng)果，映紅了老區(qū)人民的笑臉，一年又一年。
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