為切實保障轄區(qū)居民“舌尖上的安全”,倡導文明用餐新風尚,近日,蘇州市相城區(qū)黃橋街道春嘉社區(qū)組織網(wǎng)格員及志愿者對轄區(qū)內商鋪開展食品安全專項檢查,并同步進行“拒絕浪費,節(jié)約糧食”主題宣傳活動。
檢查過程中,社區(qū)網(wǎng)格員深入轄區(qū)內的餐飲店、副食店、超市等食品經營場所,重點檢查食品經營許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效,食品儲存條件是否符合要求,有無銷售過期、變質、“三無”食品等情況。同時,對食品加工操作流程、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行細致查看,針對發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場提出整改意見,要求商戶立即整改,并強調食品安全的重要性,督促商戶嚴格落實食品安全主體責任。在開展食品安全檢查的同時,社區(qū)志愿者積極向商戶和過往居民發(fā)放“拒絕浪費,節(jié)約糧食”的宣傳海報,詳細講解節(jié)約糧食的重要意義和方法。志愿者走進餐飲店,向店主和顧客宣傳“光盤行動”,倡導合理點餐、剩菜打包。
此次活動的開展,不僅進一步規(guī)范了轄區(qū)內食品經營商戶的經營行為,有效消除了食品安全隱患,還提高了居民和商戶節(jié)約糧食、反對浪費的意識,為構建安全、文明、和諧的社區(qū)環(huán)境奠定了堅實基礎。下一步,春嘉社區(qū)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,常態(tài)化開展節(jié)約糧食宣傳活動,切實保障居民飲食安全,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
揚子晚報/紫牛新聞記者 黃玉琴 通訊員 朱怡靖
校對 王麗麗