咱的“口糧”是如何儲(chǔ)存的？科技含量真挺高
來源： 紫牛新聞
2025-05-30 21:44:00
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)5月30日訊（記者 徐昇）糧食安全是“國(guó)之大者”，科技創(chuàng)新是破局之鑰。5月30日，以“科技支撐產(chǎn)業(yè)興旺 科創(chuàng)助推新質(zhì)發(fā)展”為主題的2025年江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在張家港舉辦。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
在主會(huì)場(chǎng)觀摩區(qū)，綠色倉儲(chǔ)技術(shù)、精品糧油和特色農(nóng)產(chǎn)品吸引了參會(huì)者們的視線?！斑@臺(tái)設(shè)備是糧食無人自動(dòng)檢化驗(yàn)系統(tǒng)、智能扦樣系統(tǒng)，其中智能扦樣系統(tǒng)通過滑軌自動(dòng)掃描、定位糧車，收購?fù)久刻炷芴幚?00車次，相比人工扦樣，大幅降低勞動(dòng)強(qiáng)度和安全風(fēng)險(xiǎn)?！惫ぷ魅藛T介紹，過去人工檢驗(yàn)一套流程至少需30分鐘，現(xiàn)在用該設(shè)備平均10分鐘就能完成。此外，觀摩區(qū)展示的糧食產(chǎn)后服務(wù)烘干設(shè)備、糧食蟲霉消殺技術(shù)及設(shè)備、智慧靶向低溫儲(chǔ)糧系統(tǒng)等多種科技儲(chǔ)糧技術(shù)，都讓糧倉插上更智慧的翅膀。
隨著居民消費(fèi)習(xí)慣的改變和升級(jí)，老百姓對(duì)糧食的要求從“吃得飽”變?yōu)椤俺缘煤谩?。這也對(duì)糧食收儲(chǔ)提出了從“廣積糧”向“積好糧”的轉(zhuǎn)變要求。近年來，江蘇省加大投入力度，大力推進(jìn)倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用，一批綠色化、數(shù)字化、智能化糧庫建設(shè)完成并投入運(yùn)營(yíng)。會(huì)上，張家港市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理方治作綠色儲(chǔ)糧技術(shù)經(jīng)驗(yàn)介紹，該公司與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院等科研院所合作，啟動(dòng)“頂層設(shè)計(jì)+基層應(yīng)用”產(chǎn)學(xué)研用合作模式。科企共同聚焦基層糧食發(fā)展重點(diǎn)、難點(diǎn)，先后開展了準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧、多參數(shù)糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警、硫酰氟環(huán)流熏蒸等一系列技術(shù)創(chuàng)新研究和試點(diǎn)應(yīng)用，打造了“警、防、治”三位一體，“稻、麥、米”綜合應(yīng)用的縣域糧食科技創(chuàng)新技術(shù)綜合應(yīng)用保糧新模式。
活動(dòng)中，第一屆“蘇糧智鏈”技術(shù)創(chuàng)新對(duì)接會(huì)舉行。記者了解到，江蘇糧食科技創(chuàng)新研究院以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力，努力構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新體系，著力打造“蘇糧智鏈”創(chuàng)新平臺(tái)，統(tǒng)籌推進(jìn)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、人才鏈深度融合。2025年一季度，研究院對(duì)分布在倉儲(chǔ)設(shè)施、綠色儲(chǔ)糧、質(zhì)量檢測(cè)等環(huán)節(jié)的共性需求展開對(duì)接，為培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快江蘇糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在前提供支撐。
保障糧食儲(chǔ)存安全是老百姓餐桌安全的第一道關(guān)。如何實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損、優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)？活動(dòng)中，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧食儲(chǔ)運(yùn)研究所副研究員楊東博士作“綠色儲(chǔ)糧技術(shù)提升及集成應(yīng)用示范”解讀；來自江南大學(xué)、江蘇科技大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、邁安德集團(tuán)等有關(guān)院校專家及企業(yè)代表分別圍繞糧食質(zhì)量安全快速檢測(cè)、全谷物食品加工、智慧低溫儲(chǔ)糧、平房倉及筒倉捷運(yùn)系統(tǒng)解決方案等開展技術(shù)推介，分享前沿技術(shù)成果與應(yīng)用案例。
江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)李德指出，2024年江蘇實(shí)現(xiàn)“三個(gè)突破”：產(chǎn)能上，糧食總產(chǎn)762億斤，連續(xù)11年超700億斤，糧油工業(yè)產(chǎn)值突破3600億元居全國(guó)第二；技術(shù)上，全省現(xiàn)代型倉儲(chǔ)設(shè)施覆蓋率90.4%，低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉容量位居全國(guó)第一，儲(chǔ)存損耗率降至0.53%；模式上，成立江蘇糧食科技創(chuàng)新研究院，“蘇糧智鏈”平臺(tái)一季度解決基層23項(xiàng)難題。
李德表示，面對(duì)全球糧食安全挑戰(zhàn)，要充分認(rèn)識(shí)糧食科技創(chuàng)新的重大意義，落實(shí)戰(zhàn)略所需，深度嵌入產(chǎn)業(yè)，支撐消費(fèi)升級(jí)，努力以“四鏈融合”端穩(wěn)“中國(guó)飯碗”：依托蘇米產(chǎn)業(yè)研究院、持續(xù)落實(shí)科技創(chuàng)新“三個(gè)清單”等鍛造創(chuàng)新鏈，依托江蘇科技創(chuàng)新研究院、加強(qiáng)科技需求對(duì)接等重塑價(jià)值鏈，加強(qiáng)糧機(jī)裝備更新、建設(shè)“糧食安全體驗(yàn)館”等延伸服務(wù)鏈，建設(shè)“院士田間工作站”、支持糧油學(xué)會(huì)開展職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)等筑牢人才鏈。
本次活動(dòng)由江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局江蘇局主辦，江蘇糧食科技創(chuàng)新研究院、蘇州市糧食和物資儲(chǔ)備局、張家港市糧食和物資儲(chǔ)備局、張家港市農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司承辦，江蘇省糧油學(xué)會(huì)協(xié)辦。
校對(duì) 王麗麗