豐收節(jié)，江蘇大地美味登場(chǎng)！一枚“地理標(biāo)志”，讓“土特產(chǎn)”變“金招牌”
來源： 紫牛新聞
2025-09-22 19:38:00
9月23日，秋分節(jié)氣，江蘇大地的豐收畫卷徐徐展開。稻谷飄香、蟹肥藕熟，在第八個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)里，江蘇地理標(biāo)志產(chǎn)品成為主角——它們不僅是舌尖上的風(fēng)味擔(dān)當(dāng)，更憑借獨(dú)特的身份認(rèn)證，講述著土特產(chǎn)升級(jí)為“金名片”，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的故事。
南京六合龍池鯽魚獲地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定
時(shí)令風(fēng)物上市，舌尖上的“地標(biāo)”盛宴
金秋九月，江蘇人的風(fēng)味餐桌由地理標(biāo)志產(chǎn)品繪就。江蘇眾多土特產(chǎn)迎來最佳賞味期，它們憑借其源于特定水土的獨(dú)特品質(zhì)，共同奏響了一曲令人垂涎的豐收交響樂。
膏滿黃肥的陽澄湖大閘蟹即將開捕，無疑是這場(chǎng)盛宴里亮眼的風(fēng)味主角。在鎮(zhèn)江句容，丁莊葡萄合作聯(lián)社顆顆飽滿的果實(shí)正通過盒馬等平臺(tái)走向更廣闊的市場(chǎng)。南通啟東的青皮長(zhǎng)茄得益于江海交匯處的沙壤土和微鹽環(huán)境，皮薄肉嫩，成了直播間里的網(wǎng)紅特產(chǎn)。南京的龍池鯽魚以其頭小背厚、湯白鮮醇的特質(zhì)，穩(wěn)坐本地餐桌的鮮味C位。正當(dāng)季的宿遷“杉荷園蓮藕”剛從荷塘采出，主藕粗壯、清脆甘甜。泰州的泰興白果，果仁軟糯，是秋日滋補(bǔ)的佳品。這每一口地道風(fēng)味，都因其“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的認(rèn)證而更顯珍貴。
地標(biāo)家族擴(kuò)容，“身份認(rèn)證”促增收
今年以來，江蘇地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄再次擴(kuò)容。根據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第640號(hào)公告，全省新增大批地理標(biāo)志產(chǎn)品，南通、鹽城、宿遷等多地收獲頗豐。
其中，南通申報(bào)的海門黃雞、下原蘘荷等15件農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志成功轉(zhuǎn)化為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。當(dāng)前，全市地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品總數(shù)躍升至29件，連同32件地理標(biāo)志商標(biāo)，地理標(biāo)志總量達(dá)61件。鹽城市有裕華大蒜、濱海白首烏、建湖青蝦、阜寧西瓜等19個(gè)產(chǎn)品成功入選，使其地理標(biāo)志商標(biāo)和產(chǎn)品總數(shù)攀升至92個(gè)，數(shù)量居全省第二。泰州市有11件產(chǎn)品獲得認(rèn)定，包括興化大青蝦、興化大閘蟹、靖江香沙芋等，累計(jì)獲批地理標(biāo)志總數(shù)達(dá)37個(gè)。
地理標(biāo)志是產(chǎn)自特定地域、其品質(zhì)聲譽(yù)與當(dāng)?shù)鬲?dú)特自然人文因素密不可分的產(chǎn)品“身份證”。近年來，這張“身份證”迅速成為了市場(chǎng)認(rèn)可和農(nóng)民增收的“通行證”。正如南通一位養(yǎng)殖戶的切身感受：“我養(yǎng)了十多年如皋黃雞，以前沒標(biāo)志，客戶總擔(dān)心不正宗?，F(xiàn)在一提‘國(guó)家地理標(biāo)志’，人家立馬放心了。”
保護(hù)與發(fā)展并重，激活品牌價(jià)值
江蘇省通過強(qiáng)化全鏈條保護(hù)和探索融合發(fā)展新模式，為地理標(biāo)志產(chǎn)品賦能。各地知識(shí)產(chǎn)權(quán)部門多措并舉，讓地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌價(jià)值得到實(shí)質(zhì)性提升。
在保護(hù)方面，鎮(zhèn)江市構(gòu)建了“行政+司法+技術(shù)”三位一體保護(hù)體系，連續(xù)9年開展春茶市場(chǎng)專項(xiàng)整治，并為丁莊葡萄、金山翠芽等產(chǎn)品應(yīng)用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從種植到銷售全流程數(shù)據(jù)上鏈存證。這一系列舉措成效顯著，丁莊葡萄合作聯(lián)社整合多家家庭農(nóng)場(chǎng)，年產(chǎn)值突破3億元，帶動(dòng)農(nóng)民人均收入超5.5萬元。
在發(fā)展方面，各地探索創(chuàng)新模式成果豐碩。泰州市創(chuàng)新推出“泰有味·地標(biāo)宴”，以興化大閘蟹、靖江香沙芋等地理標(biāo)志產(chǎn)品為核心制作四季菜單。今年7月，“如東狼山雞產(chǎn)品市場(chǎng)分布數(shù)據(jù)集”獲得南通市首個(gè)地理標(biāo)志類數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)登記證書，為挖掘地理標(biāo)志數(shù)據(jù)價(jià)值開辟了新路徑。通過系統(tǒng)化的培育和創(chuàng)新的發(fā)展模式，地理標(biāo)志正成為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和農(nóng)民增收的強(qiáng)大引擎。
丁莊葡萄走向更廣闊的市場(chǎng)
地標(biāo)賦能產(chǎn)業(yè)興，鄉(xiāng)村振興路更寬
地理標(biāo)志產(chǎn)品的價(jià)值，最終轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民獲得感。如今在全省各地，一枚小小的地理標(biāo)志，正在成為激活一片產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓的“金鑰匙”。
在宿遷市宿豫梨園灣社區(qū)，新獲地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定的“林苗圃早酥梨”還帶動(dòng)了梨產(chǎn)品深加工項(xiàng)目的落地，預(yù)計(jì)可為村集體經(jīng)濟(jì)增加500萬元收入，并創(chuàng)造近200個(gè)就業(yè)崗位。對(duì)于當(dāng)?shù)厣虘舳裕乩順?biāo)志帶來的收益是實(shí)實(shí)在在的?！霸纫荒甑氖杖爰s15萬元，如今僅一個(gè)龍蝦季的收入就達(dá)到了20萬元?！被窗彩许祉艨h尅街一位經(jīng)營(yíng)盱眙龍蝦的商戶表示。這些生動(dòng)的案例是江蘇推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)品從“單打獨(dú)斗”向“集群發(fā)展”升級(jí)的縮影。
在這個(gè)豐收節(jié)里，江蘇大地的豐饒，不僅在于五谷豐登，更在于這些“金招牌”帶來的發(fā)展底氣和幸福成色。這正是知識(shí)產(chǎn)權(quán)賦能鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。
視頻 | 請(qǐng)收下這份由地理標(biāo)志產(chǎn)品繪就的“江蘇豐收風(fēng)味地圖”
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?徐昇
校對(duì) 潘政