揚州發(fā)布食品藥品安全狀況年度報告，群眾飲食用藥安全，多個做法全省領(lǐng)先
來源： 紫牛新聞
2025-05-27 18:49:00
5月27日召開的揚州市食品藥品安全狀況年度報告新聞發(fā)布會上傳出消息，2024年以來，該市食品藥品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品藥品安全事故和有嚴(yán)重負(fù)面影響的輿情事件，人民群眾飲食用藥安全。
省內(nèi)率先啟動網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“一公開、一承諾”規(guī)范化管理
據(jù)介紹，2024年，揚州在省內(nèi)率先啟動網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“一公開、一承諾”規(guī)范化管理，打造全省首個無堂食外賣規(guī)范區(qū)；搗毀一個違法生產(chǎn)“特供酒”的犯罪團(tuán)伙，該案件被公安部、國家市場監(jiān)管總局掛牌督辦；揚州大學(xué)落實主體責(zé)任經(jīng)驗做法入圍全國“企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任創(chuàng)新實踐典型案例”；在省內(nèi)率先提出加強藥品協(xié)同監(jiān)管10條措施，推動形成全市藥品監(jiān)管“一盤棋”格局。今年，市質(zhì)食藥安辦編制了《2024年揚州市食品藥品安全狀況年度報告》，這是該市自2015年以來發(fā)布的第10部食品藥品年度報告。
年度報告指出，截至2024年底，全市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)共748家，較上年增加8家。食品生產(chǎn)企業(yè)自查率、自查報告率均為100%，食品安全員監(jiān)督抽考覆蓋率100%。各類食品銷售經(jīng)營主體42341家，較上年增加1379家。各類餐飲服務(wù)經(jīng)營主體27162家，較上年增加2088家。出口食品5388批次，出口量12萬噸，貨值0.7億美元，同比分別增長17.8%、145%、85%。進(jìn)口食品99批次，貨值1.3億美元，進(jìn)口總量同比下降50%。
據(jù)了解，2024年，全市共監(jiān)測糧食樣品609份，主要食品安全指標(biāo)合格率100%。組織食品安全抽檢監(jiān)測31595批次，發(fā)現(xiàn)不合格（問題）樣品597批次，不合格（問題發(fā)現(xiàn)）率為1.89%，按時處置率100%。抽查企業(yè)生產(chǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品95批次，不合格1批次，不合格率1.05%；完成藥品監(jiān)督抽檢1261批次，檢出不合格2批次，不合格率為0.16%。完成化妝品檢驗200批，合格率98%。
專項整治方面，累計檢查肉制品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)各類主體4678家次，發(fā)現(xiàn)問題1549個，全部整改到位，行政立案116起。全覆蓋檢查學(xué)校食堂及校外供餐單位1861家次，發(fā)現(xiàn)問題2015個，整改處置率100%；責(zé)令整改108家。執(zhí)法辦案方面，查處食品類案件1953件，貨值金額141.21萬元，罰沒金額557.75萬元；查處經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)藥械化領(lǐng)域違法違規(guī)案件189件，貨值159.71萬元，罰沒款合計457.76萬元。
各地助推食品藥品安全監(jiān)管工作扎實亮點紛呈
揚子晚報/紫牛新聞記者了解到，2024年，全市各地用特色亮點項目助推食品藥品安全監(jiān)管工作。揚州市以江都區(qū)龍川步行街為樣板，在全省率先啟動網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“一公開、一承諾”規(guī)范化管理，打造了首個無堂食外賣規(guī)范區(qū)。寶應(yīng)縣建立荷藕生產(chǎn)企業(yè)智慧在線風(fēng)險隱患監(jiān)測系統(tǒng)，通過多元化高頻服務(wù)，使荷藕加工行業(yè)面貌煥然一新。高郵市充分發(fā)揮村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員作用，織密農(nóng)村集體聚餐食品安全防護(hù)網(wǎng)。儀征市制定農(nóng)家宴地方標(biāo)準(zhǔn)，打造“征心家宴”小程序，形成以數(shù)字化信息交互為載體、多方積極參與的農(nóng)家宴共治共享平臺。江都區(qū)承接省市場監(jiān)管局保健食品線下無理由退換貨試點工作，全區(qū)103家經(jīng)營單位主動加入動態(tài)名錄庫。邗江區(qū)組建外賣小哥志愿隊伍，有效延伸了監(jiān)管觸角，以“小積分”回饋“大能量”的方式，進(jìn)一步鼓勵社會力量參與食品安全治理。廣陵區(qū)在全市率先實現(xiàn)藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)無紙化監(jiān)管，搭建轄區(qū)內(nèi)藥品經(jīng)營企業(yè)地圖分布系統(tǒng)，通過“四色”監(jiān)管實現(xiàn)對企業(yè)的區(qū)別化管理。經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)構(gòu)建由餐廳經(jīng)理自查、食品安全員督查、學(xué)生“神秘顧客”暗查的“三位一體”監(jiān)管防線，設(shè)置“餐桌110”投訴熱線和后勤服務(wù)監(jiān)督平臺。生態(tài)科技新城“動靜結(jié)合?”建立“有警處警、無警巡邏，流動布防、快速反應(yīng)”的勤務(wù)模式，“點面結(jié)合”建立“網(wǎng)格化、立體化、動態(tài)化”智能巡控快速反應(yīng)機制。蜀岡-瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)關(guān)注“一老一小”，壓實經(jīng)營主體責(zé)任，推動“規(guī)范管”；夯實日常監(jiān)管責(zé)任，推動“常態(tài)管”；建設(shè)可視監(jiān)管平臺，推動“智慧管”。
通訊員 揚市監(jiān) 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳詠
校對 石偉